Sambel Bajak

 

 

 

 

 

 

 

 

BAHAN 

1. 1 genggam cabe rawit
2. 1 siung bawang putih
3. 3 siung bawang merah
4. 3 buah tomat merah
5. 1 ruas jari terasi
6. 1 ruas jari lengkuas
7. 2 lembar daun jeruk
8. 2 sdm gula merah
9. secukupnya garam
10. 
    

    secukupnya minyak goreng

    Langkah

    
    
    1. 
       

       
       

       
       
       

       
       

       
       

       1. Blender cabe keriting, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, tomat dan terasi dg sedikit air.
       2. Panaskan minyak goreng, tumis sambel tambahkan daun jeruk dan lengkuas. Masukkan juga gula merah dan garam. Masak hingga sambel matang tandanya keluatan kadar air berkurang dan minyak dan gula berkaramel. Tes rasa cicipi. Selamat mencoba
       3. Tadi si sambel bajak jadi teman makan ikan bakar.

       
       kalau kalian suka sambalado khas kalimantan cobain Resep ini deh .
       Thanks For Search and Read my Blog :*